Cook Offshore (Recrutement Local)

Mines Et Carrières (Hors Pétrole Et Gaz)

Nombre de postes vacants

4

Type d'emploi

À temps plein

Responsabilités

Nous sommes à la recherche de plusieurs Cooks Offshore expérimentés pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une solide expérience dans le secteur offshore et sera capable de préparer des repas de qualité dans des conditions parfois exigeantes.

Responsabilités :

1. Préparer et cuisiner des repas nutritifs et équilibrés pour l'équipage offshore.
2. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes.
3. Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires.
4. Assurer le nettoyage et la maintenance de la cuisine et des équipements connexes.
5. Collaborer avec l'équipe pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques et aux préférences de l'équipage.
6. Suivre les menus établis tout en étant capable d'adapter les repas en fonction des conditions et des préférences de l'équipage.

Exigences scolaires

BT hôtellerie 

Expérience requise

• Expérience confirmée en tant que Cook Offshore ou dans un rôle similaire.

Exigences supplémentaires

1. Un livret maritime et passport à jour.
2. Connaissance approfondie des pratiques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
3. Capacité à travailler efficacement dans des environnements offshores et à gérer le stress.
4. Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais.
5. Compétences en communication pour interagir efficacement avec l'équipage.
6. Certifications pertinentes en sécurité alimentaire et en santé maritime (BOSIET, HUET, etc.) préférées.

Rémunération et autres avantages

1. Rotation et périodes de travail spécifiques propres au secteur offshore.
2. Logement et repas fournis pendant la durée de la mission.
3. Possibilité de travailler dans des conditions météorologiques et environnementales variées.

Lieu de travail

Abidjan, Abidjan,