Number of vacancies
1
Job type
Full Time
Responsibilities
Participer aux opérations de découpe, de filetage, de salage, de fumage, ou de congélation des produits.
Contrôler les procédés de transformation en fonction des spécificités des produits (poissons, crustacés, mollusques, etc.).
Optimiser les processus pour garantir une efficacité maximale tout en réduisant les pertes.
Vérifier la qualité des matières premières et des produits finis.
S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO).
Identifier et signaler tout problème ou non-conformité pendant les étapes de production.
Educational requirements
Diplôme de niveau CAP, Bac Pro, BTS ou Licence dans les domaines de l'agroalimentaire ou des technologies de transformation des produits de la mer.
Formation complémentaire en contrôle qualité ou sécurité alimentaire est un atout.
Sens de la communication pour vulgariser les concepts nutritionnels.
Experience requirements
Connaissance approfondie des techniques de transformation des produits de la mer.
Capacité à utiliser et entretenir les machines de production.
Rigueur, organisation et aptitude à travailler en équipe.
Sensibilité environnementale pour promouvoir une gestion durable des ressources.
Additional requirements
RAS
Compensation And Other Benefits
RAS
Job Location
Libreville, Libreville,
Published on : Mar 20,2025
Deadline : May 25,2025
Number of vacancies : 1
Job type : Full Time
Experience level : Mid Level
Job location : Libreville, Libreville,